抗菌不锈钢，采用了一种特殊的生产工艺：
将不锈钢材料置于含银等的抗菌因子溶液中，通过特殊电流在材料表面形成一层厚度约50～100 纳米的膜层，在其膜层的微孔中均匀沉积抗菌因子颗粒，既保证不锈钢原有表面的美观，又起到抗菌抑菌的作用。
经相关疾病预防控制中心测试，抗菌不锈钢6小时抑菌率可达到96%；24小时抑菌率可达99.9%。
抗菌不锈钢的优势:
1. 杀菌、抑菌、防霉
2. 长效、慢效性
3. 无重金属析出
4. 加工成本低
5. 高耐腐蚀性
6. 对人体无毒副作用
7. 除污、除臭
与其它方式制成的抗菌不锈钢相比，该种的抗菌不锈钢具有很好的加工性能，能够承受180度的弯曲和深拉伸、冲压等冷加工，既适于制成板材、带材、线材等，又适于各种大小加工零件，几乎不受零件大小和形状的限制，大大拓展了抗菌不锈钢的应用范围。
Ag+的抗菌原理：
直接作用：Ag+能强烈地吸引细菌中蛋白酶上的巯基(-SH)，并迅速与其结合在一起，从而使细菌丧失活性，导致细菌死亡。而且当细菌被Ag+杀灭后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程。
间接作用：高氧化态的银具有较高的还原势，足以使其周围空间产生原子氧（O-）和羟基（OH-），使细菌（病毒）的蛋白质结构变异，抑制其繁殖直至将其杀灭。
由于银形成的是氧化合物，所以具有不会变色的功效；在高温水煮等情况下，不会有重金属析出。
